Conoce el sabor que encaja con tu paladar
Sumérgete en una propuesta gastronómica inspirada en el respeto absoluto por la materia prima. El resultado es una carta sorprendente, deliciosa y variada. ¡Es hora de romper la rutina!
Nuestra carta
Las raciones del Mesón
Sepia a la plancha
6/12
Salmón y bacalao marinado
10/12
Cazuela de gambas
5/9
almejas
8/15
Zamburiñas
2,50/ud
Gamba roja
2/ud
Chipirones plancha
6/10
chipirones rebozados
6/10
Calamares a la romana
2/ud
Crujiente de pulpo
S/M
Fritura de pescado a la andaluza
5/10
Mini brochetas de gambas y verduras
3,50/ud
Croquetas caseras jamón ó boletus
1,50/ud
Croquetas de calamar y harina de berenjena
2/ud
Croquetas de gambas a la cazuela
2/ud
Saquitos de foie y setas
4/8
Parrillada de verduras
6/12
Queso frito
5/10
5/8
Lomo de orza
6/10
Champiñones con jamón
5/8
Jamón de cebo y queso viejo
10/20
Caracoles (T)
4/8
Chupachups de nachos con mahonesa de cacahuete
3/UD
Entrantes
Tartar de atún
14
Tataki de atún
17
Tartar de salmón
14
Atún en escabeche montañés
10
Corte de merluza y huevas
2,50
Timbal de verduras
10
Risotto de boletus al parmesano con aceite de trufas
12
Huevos rotos con jamón de recebo, foie y trufa
20
Provoleta
9
Provoleta ibérica
12
Magret de pato con wakame
15
Nidos de chanquetes con crujiente ibérico
12
Grillos fritos con ajetes al brandy
10
Salteado de shitake con sésamo
15
Montados de foie con salsa de pasas y piñones
4,5/ud
Blinis de turrón de foie con reducción de oporto
5/ud
Carpaccio de gambas con cítricos
15
Almejas en salsa marinera o americana
8/15
Brandada de bacalao
8
Gyozas de pato con salsa de soja y sésamo
2,50/ud
Pan-bao relleno de rabo de toro
3/ud
Pan-bao relleno de carrillada
2,50/ud
Burrito de cochinillo y salsa mexicana
5
VIETNAMITA DE GAMBA AL AJILLO
SOLETILLA SALADA
4
4
Ensaladas
Ensalada de queso de cabra
10
Ensalada mixta
7
Ensalada de ahumados
15
Ensalada de ventresca
12
Hamburguesas y sándwiches
Hamburguesa completa
10
Hamburguesa normal
7
Wrap de pollo
7
Wrap de ternera
7
Wrap vegetal
7
Pepito de ternera
4
Sándwich completo Mesón
12
Montadito especial de lomo
4
Montadito especial salmón
4
Carnes
chuletas de cordero
16
Solomillo de ternera
24
Secreto de cerdo
12
Entrecot de ternera
20
Chuletón de ternera lechal
22
Cabrito con ajetes
18
Milhoja de secreto con salsa
14
Chuletón maduración gallega
s/P
Chuletón roja
s/p
Solomillo de ternera con foie
26
Pescados y mariscos
Bacalao a la miel
18
Carbón de bacalao
18
Lubina a la plancha
12
Dorada a la plancha
10
Emperador a la plancha
10
Bacalao con mouselina de ajo
18
Atún ijada
18
Rape a la americana/salsa verde
18
Rodaballo a la americana/salsa verde
20
Gallo Pedro
25
Arroces
Arroz con pollo de corral, conejo y caracoles
10
Paella de marisco
12
Arroz a banda
10
Arroz con bogavante
14
De cuchara
Potaje de relleno, garbanzos, espinacas y bacalao
S/P
Gazpachos viudos
S/P
Gazpachos a la marinera
S/P
Gazpachos manchegos
S/P
Postres
Tarta de queso casera
6
Torrija con helado de turrón
6
Tiramisú casero
6
Tarta de chocolate casera
6
Natillas
4
Pan de Calatrava
4,50
Arroz con leche
4
Leche frita
6
Flan de huevo
4
6
5
4
3,5
